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A deficiência de
fósforo em seres humanos é rara e ocorre no
consumo excessivo de medicamentos tais como de
anti-ácidos contendo hidróxido de alumínio ou
anti-convulsivantes.
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Participa virtualmente de todos os processos
metabólicos |
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Está
relacionado com a formação e manutenção dos ossos e
dentes |
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É
componente de todos os tecidos moles e órgãos |
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É parte
do código genético em todas as células |
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Vital
para o metabolismo dos carbohidratos, proteínas e
gorduras e na produção de energia |
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Ativa
as vitaminas do complexo B |
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| Não são comuns
os suplementos exclusivos de fósforo, entretanto
é utilizado como aditivo em vários alimentos,
principalmente nos refrigerantes. Na forma de
sal, é capaz de interagir com outros minerais,
como o cálcio e o magnésio, que tem sua absorção
especialmente prejudicada pelo fósforo. |
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| Carnes, vísceras,
peixes, frango, ovos, leite. |
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